Leerhotel Het Klooster Amersfoort

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente tuve la oportunidad de disfrutar de una estancia en el Leerhotel Het Klooster, una experiencia que me sorprendió por su combinación de historia y juventud en el ámbito de la hospitalidad. Aunque el exterior del hotel puede parecer austero, la esencia del lugar radica en su singularidad y el ambiente educativo que ofrece, ya que muchos de sus empleados son estudiantes de la escuela de hostelería adyacente. La habitación que ocupamos era espaciosa y luminosa, con un cómodo baño y buena presión de agua, lo cual es fundamental para un chef como yo que aprecia un buen momento de relajación. Además, el hotel cuenta con un restaurante, el Novice, que se presenta como un verdadero hallazgo en el que se cuida cada detalle, asegurando que todos los platos sean tanto visuales como deliciosos. La experiencia culinaria comienza con un abundante desayuno buffet, donde se puede disfrutar de una variedad de opciones para satisfacer cualquier paladar. Aunque experimenté ciertos retrasos en el servicio por parte de los estudiantes, la dedicación y amabilidad del personal compensaron esas pequeñas deficiencias. Al final del día, es gratificante ver cómo se transmite el amor por la gastronomía a las nuevas generaciones. Sin duda, Leerhotel Het Klooster es un lugar único, ideal para aquellos que buscan un escape entre la naturaleza y una ciudad con mucho por ofrecer, lo que lo convierte en una base perfecta para explorar Amersfoort. Recomiendo a mis colegas chefs y amantes de la buena comida que visiten este hotel y disfruten de la energía fresca de su propuesta.